Tuesday, April 14, 2009
Sunday, March 1, 2009
Saturday, November 29, 2008
Saturday, June 7, 2008
Café do mês: Fábricas Estrela da Beira
A empresa Fábrica Estrela da Beira foi instalada em 44, em Coimbra, e nessa altura
foi considerada uma revolução na indústria de torrefacção, o que lhe deu desde logo
certa preferência.
1960- INÍCIO DA PRODUÇÃO CAFÉ SOLÚVEL
Decorre o período de 45 a 56 e é nessa época que, já detentora de mercados
metropolitanos e até ultramarinos, encarou a possibilidade de juntar à actividade
existente a indústria que se seguia na evolução dos tempos - a indústria do café
solúvel. Trabalho difícil e moroso de realizar, dado que em Portugal tudo era
desconhecido, desde o processo à maquinaria adequada.
Assim, só em 1960 se iniciou a indústria do café solúvel.
1968 - ENTRADA DE JAIME BRAZ CARVALHO PARA A FEB
Em 1968, por necessidade de reestruturação financeira e administrativa e
conjuntura económica, foi transformada em S.A, passando a designar-se Fábricas
Estrela da Beira - Indústrias do Café, SA. Produzia então cafés torrados em grão
e moído, descafeinado, café solúvel (detentora, ainda hoje, de uma de duas patentes
existentes no país) com ou sem cafeína, café com leite solúvel e sucedâneos.
Aqui ficam alguns exemplares que ao longo dos tempos acompanhou o café…
Wednesday, October 3, 2007
Fábrica Estrela da Beira
1944 - 1º ANO DE EXISTÊNCIA: A Fábrica Estrela da Beira foi instalada em 44, em Coimbra, e nessa altura foi considerada uma revolução na indústria de torrefacção, o que lhe deu desde logo certa preferência.
1960 - INÍCIO DA PRODUÇÃO CAFÉ SOLÚVEL: Decorre o período de 45 a 56 e é nessa época que, já detentora de mercados metropolitanos e até ultramarinos, encarou a possibilidade de juntar à actividade existente a indústria que se seguia na evolução dos tempos - a indústria do café solúvel. Trabalho difícil e moroso de realizar, dado que em Portugal tudo era desconhecido, desde o processo à maquinaria adequada. Assim, só em 1960 se iniciou a indústria do café solúvel.
1968 - ENTRADA DE JAIME BRAZ CARVALHO PARA A FEB: Em 1968, por necessidade de reestruturação financeira e administrativa e conjuntura económica, foi transformada em S.A, passando a designar-se Fábricas Estrela da Beira - Indústrias do Café, SA. Produzia então cafés torrados em grão e moído, descafeinado, café solúvel (detentora, ainda hoje, de uma de duas patentes existentes no país) com ou sem cafeína, café com leite solúvel e sucedâneos.
